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唐山餐饮行业发出倡议:文明消费 节约用餐
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发表时间:2020-08-17
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  (记者 韩冬 通讯员 君君)为贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,在唐山市争创全国文明城市“四连冠”之际,8月13日,唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会、唐山市餐饮行业工会联合会联合向全市餐饮行业发出“文明消费、节约用餐”的倡议。

  倡议提出,各餐饮服务单位要积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,积极引导广大消费者“杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围。

  积极倡导“文明用餐”,深入开展“光盘行动”,引导广大消费者树立文明用餐的新理念,自觉抵制铺张浪费,倡导“适量点餐、剩餐打包”的用餐文化,倡导“公筷公勺分餐夹”的使用规范,提倡实行餐饮“分餐制”,自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者,营造良好的文明用餐范围。

  呼吁各餐饮服务单位要积极倡导并践行餐桌文明,科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量;积极提供“小份菜、半份菜”服务;合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,营造良好的用餐氛围。各餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程,减少餐厨垃圾;及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费;提醒消费者“吃多少点多少,吃不了就打包”,并提供打包服务。

  呼吁各餐饮服务单位要在经营场所的显著位置张贴放置“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语,加强宣传“文明消费、节约用餐”的用餐风尚,杜绝“舌尖上的浪费”,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

  倡议提出,为保护来之不易的抗疫成果,要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神,继续贯彻省市场监管局、省商务厅餐饮业疫情防控要求和《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》。

责任编辑:陈 钢
河北省唐山市精神文明建设委员会办公室主办

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