农历八月十五,中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说,每逢佳节倍思亲。中秋节原是丰收的节日。在中国农业社会,农民在丰收的季节里,总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。
 
 
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       中秋赏月古已有之,但相信已经很少有人能在中秋之夜仔细端详空中那一轮明月了。中秋吃喝对于许多人来说只是个理由,吃喝其实档次并不重要,当一家人坐在月圆之夜的餐桌前时,团聚的感觉便油然而生。
     中秋美食—大闸蟹
     中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年立秋之后,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。

     古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。


     吃月饼时喝茶可解油腻

     随着中秋佳节的临近,各式各样的月饼悄然上市,如何选购、正确食用月饼呢?
     在选购月饼时:
     一看外观。月饼应大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。
     二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种特有的扑鼻香味,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。
     三是品尝。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
     吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。

 
 
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猫儿乐说:月是故乡圆,佳节倍思亲。---静思
张大牛的牛说:人间最美是金秋,五谷飘香丰收乐;一年最圆中秋月,桂树玉兔伴嫦娥;人生最暖是团圆,翘首盼望团圆节;最美季节赏圆月,快意人生幸福多。祝节日快乐!
我是陈二狗说:三尺讲台是您无私奉献的见证,书本作业将您夜晚陪伴。关心的话语让我们心中充满温暖,您的教诲让我们受益匪浅。中秋节到了,愿您健康幸福!
恋你我没错说:月到中秋分外圆,饼到馅中更觉甜,人到佳节盼团圆,送份祝福暖心间——佳节快乐!
开车兜风说:一支粉笔两袖清风,三尺讲台四季晴雨,加上五脏六腑,七嘴八舌九思十分用心,滴滴汗水,桃李芳天下!老师,中秋快乐!
逍遥的人儿说:八月十五月正圆,中秋佳节万家欢。

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