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[评论]农村“小作坊”需严管
来 源:河南日报
发表时间:2018-09-28
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  国庆佳节将至,一些个体“小作坊”生产和加工的各类食品也大量涌入城乡市场。这些小作坊加工品品种繁多、价格便宜,很能吸引农村消费者的眼球。

  “小作坊”生产设备简陋、加工人员缺乏正规技术培训,违规作业、卫生不达标的现象很普遍。少数“小作坊”生产加工的各类食品,尤其是儿童食品质量低劣,直接危及健康安全。对此,有关部门应高度重视,不能忽视检查监督和治理整顿。

  笔者建议:一是依法对农村“小作坊”进行综合治理整顿,对违规生产、卫生和产品质量存在问题以及证照不全的要果断关闭或取缔。对造成食品安全事故的要依法进行严厉惩处;二是加大宣传力度,增强农民消费者的健康安全意识、环境保护意识等,彻底消除“不干不净、吃了没病”的传统愚昧观念;三是有关部门要强化农村市场管理,加大社会监督和舆论监督,让农村市场繁荣有序,确保百姓“舌尖”安全。???6      

(许贵元)

责任编辑:王 舒
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作者:李舫
出版社:人民文学出版社
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